Papper i Hahnemuhles Watercolour-sortiment är maskintillverkade i en s.k. Fourdrinier. Även här används olika filtstrukturer för att variera gräng och ytstruktur. Akademie-sortimentet är inte bara ett akvarellpapper utan lika mycket ett universalpapper för olika tekniker såsom gouache, tempera, pastell, ritkol, penn- och kritteckningar.